Ricciarelli classici

8,5036,00

I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d’uovo, mandorle e zucchero.

I nostri ricciarelli hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo.

Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello.

La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso.

Peso:
180g (in barattolo di vetro) – 300g – 500g – 1kg

Ingredienti:
farina di mandorle, tido, albume d’uovo, arancia macinata, bicarbonato di ammonio, vaniglia, estratto di mandorla amara

Allergeni:
uova e prodotti a base di uova; frutta a guscio.

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Descrizione

I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d’uovo, mandorle e zucchero.

I nostri ricciarelli hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo.

Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello.

La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso.

Peso:
180g (in barattolo di vetro) – 300g – 500g – 1kg

Ingredienti:
farina di mandorle, tido, albume d’uovo, arancia macinata, bicarbonato di ammonio, vaniglia, estratto di mandorla amara

Allergeni:
uova e prodotti a base di uova; frutta a guscio.

Peso

180g, 1kg, 300g, 500g

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