Prodotti dolciari

Biscottoni del Forno di Ravacciano

Biscottoni di Ravacciano

Prodotti dolciari

4,20
I biscottoni di Ravacciano sono perfetti per la prima colazione. Friabili e croccanti, hanno il sapore tipico della pastafrolla di una volta. Il modo migliore per iniziare la giornata con il piede giusto. Peso: 400g Ingredienti: farina di grano tenero, uova, zucchero, margarina: (grassi e oli vegetali - palma parzialmente idrogenato, mais, palma, cocco in porzione variabile), burro (latte), acqua, emulsionanti: E471, lecitine, sale (0,1%), aromi, acidificante: acido citrico, conservante: E202, colorante (caroteni), agente lievitante (E450i), disolfato disodico E500ii, carbonato di sodio, amido, ammonio, aromi. Allergeni: cereali contenenti glutine; uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); può contenere tracce di frutta a guscio   Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Cantuccini alle mandorle tipici di Siena

Cantucci senesi

Prodotti dolciari

10,70
I cantucci senesi sono biscotti secchi affettati dopo la cottura, fatti con un impasto di uova, farina, burro e zucchero con mandorle o cioccolato fondente. I nostri cantucci sono fatti interamente a mano e sprigionano al massimo il loro sapore se accompagnati da un buon Vinsanto. Peso: 300g Ingredienti: farina 00, mandorle, zucchero, uova, margarina, oli e grassi vegetali (palma, colza, cocco, girasole, in proporzione variabile),, acqua, emulsionanti: E475, E471, lecitine, sale, aromi, acidificante: acido citrico, conservante E202, colorante: caroteni, latte parzialmente scremato, lievito. Allergeni: cereali contenenti glutine; uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Cavalluccio senese tipico di Siena

Cavallucci

Prodotti dolciari

10,45
I cavallucci sono il dolce povero della tradizione senese, fatti con noci, farina, zucchero, canditi di scorza di arancia e anice. Il sapore non è troppo dolce, la consistenza morbida ma allo stesso tempo croccante grazie alla presenza delle noci spezzate grossolanamente. I nostri cavallucci sono fatti interamente a mano e la nostra esperienza, tramandata di generazione in generazione, ha fatto sì che si adattassero anche alle tavole moderne, conservando più a lungo la sua morbidezza. Peso: 300gr Ingredienti: farina 00, zucchero, scorza di arancio (scorze di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zuccheri, correttore di acidità: E330, conservante:E220), noci, acqua, bicarbonato di ammonio, semi di anice, coriandolo. Allergeni: cereali contenenti glutine; frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Ciambellone con granella di zucchero

Ciambellone con granelli di zucchero

Prodotti dolciari

9,50
Il ciambellone è un dolce soffice e gustoso, ottimo da consumare a colazione o a merenda, magari inzuppato nel caffelatte. È un dolce semplice ma dal sapore deciso e dalla consistenza morbida. Viene guarnito con dei granelli di zucchero. Peso: 500g Ingredienti: semilavorato per pasta montata (zucchero, farina di grano tenero tipo "0", amido di frumento, amido, emulsionanti E472b, E477, lecitina di soia, agenti lievitanti (E450i,E500ii), aromi, farina di soia), uovo, margarina, oli e grassi (vegetali, mais, palma, cocco in porzione variabile), burro (latte), acqua, emulsionanti: E471, lecitine, sale(0,1%), aromi, acidificante: acido citrico; conservante: E202; colorante: caroteni. Tenore di grasso : 80% zucchero in granelli Allergeni: cereali contenenti glutine; frutta a guscio; uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte; soia e prodotti a base di soia; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Per l’acquisto di prodotti dall’estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Pancosanti dolce tipico di Siena

Pan co’ santi

Prodotti dolciari

7,9013,90
Presente da secoli nella tradizione gastronomica senese, il pan co' santi nacque come vera e propria pietanza, realizzato con prodotti comuni e facilmente reperibili. L'impasto soffice, il sapore deciso e la consistenza morbida ma al tempo stesso croccante grazie alla presenza delle noci, lo rendono un dolce perfetto da abbinare con il Vinsanto. Peso: 250g - 500g Ingredienti: uva sultanina (uva, olio vegetale(cotone)), pasta di pane (farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito di birra, sale), noci, acqua, farina di grano tenero tipo 00, strutto emulsionato, lievito di birra, semilavorato (farina di grano tenero tipo 00, grassi vegetali, latte magro in polvere, emulsionanti E471, E472e, aromi naturali, vanillina), zucchero, sale, pepe, uovo. Allergeni: cereali contenenti glutine; uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio   Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Panforte dolce tipico di Siena

Panforte margherita

Prodotti dolciari

5,8019,70
Il panforte, dolce tipico della tradizione senese, è un insieme di canditi, farina bianca, mandorle tostate e zucchero. Il sapore è molto dolce, la consistenza morbida ma allo stesso tempo croccante grazie alla presenza delle mandorle tostate. Il panforte si accompagna, oltre che a fine pasto con il Vinsanto, anche con pecorini stagionati come aperitivo. Peso: 160g - 250g - 400g Ingredienti: mandorle, zucchero, cedro candito (sciroppo di glucosio-fruttosio da frumento, saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante: E202, anidride solforosa: E220 come residuo), arancio candito, farina 00, spezie (cannella, chiodi di garofano, noce moscata, pimento, anice stellato, coriandolo), aroma vaniglia Allergeni: cereali contenenti glutine; frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Panpepato dolce tipico di Siena

Panpepato

Prodotti dolciari

7,2019,70
Il panpepato, dolce tipico della tradizione, è composto principalmente da mandorle, cacao e spezie, in particolare il pepe nero (ingrediente da cui il dolce prende il nome). Nel medioevo questo dolce era considerato tra i più pregiati, vista la presenza delle spezie, al tempo merce rarissima e costosa importata dall'Oriente. Il panpepato è caratterizzato da un contrasto di sapori: un po' dolce, un po' piccante e si consuma prevalentemente nel periodo natalizio. Peso: 160g - 250g - 400g Ingredienti: mandorle tostate, farina 00, zucchero, granella di nocciole, spezie (cannella, chiodi di garofano, noce moscata, pimento, anice stellato, coriandolo), cacao, miele, cannella, pepe nero Allergeni: cereali contenenti glutine; frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Ricciarelli al cacao

Ricciarelli al cacao

Prodotti dolciari

9,0013,60
I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d'uovo, mandorle e zucchero. I nostri ricciarelli hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo. In questa versione, il sapore è reso ancora più particolare dal cacao. Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello. La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso. Peso: 180g (barattolo in vetro) - 300g Ingredienti: farina di mandorle, cioccolato, tido, albume d'uovo, arancia macinata, bicarbonato di ammonio, vaniglia, estratto di mandorla amara Allergeni: uova e prodotti a base di uova; frutta a guscio, soia. Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Ricciarelli alle mandorle - dolci tipici di Siena

Ricciarelli classici

Prodotti dolciari

8,5013,60
I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d'uovo, mandorle e zucchero. I nostri ricciarelli hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo. Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello. La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso. Peso: 160g (in barattolo di vetro) - 250g Ingredienti: farina di mandorle, tido, albume d'uovo, arancia macinata, bicarbonato di ammonio, vaniglia, estratto di mandorla amara Allergeni: uova e prodotti a base di uova; frutta a guscio.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Ricciarelli ghiotti

Ricciarelli ghiotti

Prodotti dolciari

9,0013,60
I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d'uovo, mandorle e zucchero. I nostri ricciarelli ghiotti hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo. Sono arricchiti dal sapore unico e inconfondibile del cioccolato puro. Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello. La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso. Peso: 180g (in barattolo di vetro) - 300g Ingredienti: mandorle, zucchero semolato, cioccolato (zucchero 58.5%, pasta di cacao 33%, burro di cacao 8%, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), base persiane (armelline, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, amido di patata), albume, pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante. E220), aroma vaniglia Allergeni: Uova e prodotti a base di uova, Soia e prodotti a base di soia, Frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Tris di ricciarelli – classici, cacao, ghiotti
Tris di ricciarelli – classici, cacao, ghiotti

Tris di ricciarelli – classici, cacao, ghiotti

Prodotti dolciari

13,60
Per chi non sa quale tipologia scegliere tra i nostri ricciarelli, abbiamo pensato ad una confezione che  le comprende tutte e tre:
  • ricciarelli classici
  • ricciarelli al cacao
  • ricciarelli ghiotti
Ottima anche come idea regalo. Peso: 300g Ingredienti: mandorle, zucchero semolato, cioccolato (zucchero 58.5%, pasta di cacao 33%, burro di cacao 8%, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), base persiane (armelline, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, amido di patata), albume, pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante. E220), aroma vaniglia Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.
Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.