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I ricciarelli sono il dolce ricco della tradizione senese, anticamente dedicato alle famiglie altolocate, a base di albume d'uovo, mandorle e zucchero. I nostri ricciarelli ghiotti hanno un gusto delicato di mandorla dolce e una leggerissima nota di mandorla amara, che smorza in modo delicato la dolcezza dello zucchero a velo. Sono arricchiti dal sapore unico e inconfondibile del cioccolato puro. Sono interamente lavorati a mano e questo aggiunge un sapore unico e differente ad ogni singolo ricciarello. La nostra esperienza ci ha portato a farli leggermente più dorati, così da apportare fragranza e croccantezza al palato, morso dopo morso. Peso: 180g (in barattolo di vetro) - 300g Ingredienti: mandorle, zucchero semolato, cioccolato (zucchero 58.5%, pasta di cacao 33%, burro di cacao 8%, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), base persiane (armelline, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito, amido di patata), albume, pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante. E220), aroma vaniglia Allergeni: Uova e prodotti a base di uova, Soia e prodotti a base di soia, Frutta a guscio Per l'acquisto di prodotti dall'estero, scrivere a fornoravaccianosiena@gmail.com per un preventivo.